Normalt sett brukar jag ju avsluta denna spalt med lite restaurang upplevelser men denna gång känner jag att jag måste börja med en upplevelse.
Är ni som jag så tycker jag ostron är lite för ”slemmiga” även fast havssmaken är god?
Var i Helsingborg och bestämde mig för att testa AnJo Wine&Dining.
Läste menyn, småtrevlig överlag men det som jag fastnade för var några förrätter.
Mycket ostron men tre av dom var ostron som var tillagade på något vis.
Jag tog pankofriterade ostron i soja- & majokräm.
Grymt goda! Precis i min smak. Kände havet men dallret hade försvunnit ur ostronets konsistens.
Det kom en trevlig man och började prata med mig och frågade om det var gott. Svaret var lätt. Han presenterade sig och det visade sig vara ägaren, Jonas.
Har du testat dom vitlöksgratinerade?, frågade han.
Nej första gången jag är här svarade jag.
En busvissling senare stod det tre rykande ostron gratinerade i vitlök & skånsk alp-ost på bordet.
SATAN I GATAN VAD GOTT!!!
Tänkte direkt på vad dom tre stjärnorna betyder i Guide Michelin.
En stjärna, värt ett stopp
Två, värt en omväg
Tre, värt en egen resa
Resten av måltiden var också bra MEN förrätterna är med garanti värt en egen resa!
Tredje förrätten av tillagade ostron får jag testa nästa gång, gratinerade i parmesan & koriander.
***
En restaurang till har betats av, Ångbåtsbryggan inne vid kajen i Stockholm centrum.
Även den mycket bra och en sak som var extra bra där var att många rätter kunde beställas som halva.
Jag hoppade efterrätten och tog tre ”halva”.
Personalen på både ovanstående restauranger får överbetyg.
***
I övrigt travväg har det väl gått ok för oss.
Lite surt var väl E3-finalen då det kändes som kransen fick vingar i hingst/valacks klassen 100 kvar men med distans är jag jättenöjd att kusk & häst räddade andraplatsen.
Å i Norrbottens Stora Pris hade man tagit fram svärdet till champagnen för sabrering in på upploppet…
Men som Lillis Olsson sa en gång, alla lopp man inte vinner så är det väldigt bra att vara tvåa.
Apropå E3 kommer man lätt tänka på tävlingsplanering.
Påpekats ”100 gånger” men ingen lyssnar eller bryr sig.
Midnatts trav på Boden lördag kväll, E3 kval på Eskilstuna med första start 13.05 dagen efter. Sug på den!
Inte första gången men visst känns det som vissa inte lyssnar och gärna utnyttjar att vi inte har något val.
– Svante, som njuter av att se folk ”på plats” igen!
